À primeira vista, falar da vitamina B12 é como se falássemos de outra qualquer.
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Entretanto, as suas funções no organismo são tão complexas, que pedem atenção para mantê-las dentro dos níveis satisfatórios.
Então, saiba tudo sobre a vitamina B12 no artigo a seguir, inclusive, seus benefícios para a mente e o corpo.
O que é a vitamina B12?
Conhecida também como cobalamina (bactéria única que leva o Cobalto em sua composição), é uma vitamina hidrossolúvel, do complexo B.
A princípio, a B12 é uma vitamina essencial, que mantém a saúde das funções biológicas e ajuda a absorver e ativar outras vitaminas e substâncias.
Assim sendo, ela é responsável principalmente pela qualidade do sistema nervoso, garantindo o bom funcionamento dos neurônios.
Além disso, a vitamina B12 tem as seguintes funções:
- Boa formação de células vermelhas no sangue;
- Desenvolvimento e manutenção do sistema nervoso central;
- Segundo pesquisas, ela pode reduzir o risco de câncer;
- Previne a anemia megaloblástica, doença sanguínea que, causa alterações no tamanho dos glóbulos, e os deixa disfuncionais e imaturos.
Doenças causadas pela falta de vitamina b12
Esse assunto é de grande preocupação, principalmente às pessoas que tem sua alimentação restrita, como por exemplo, veganos e vegetarianos.
Mais adiante falaremos sobre onde ela pode ser encontrada, entretanto, uma atenção maior, é para as doenças causadas, quando há sua falta no organismo.
- Anemia;
- Doenças cardiovasculares;
- Doenças e desregulações autoimunes
- Transtornos mentais (depressão, ansiedade, transtorno bipolar, psicose)
- Alzheimer, demência, declínio cognitivo e perda de memória
- infertilidade masculina e feminina;
De antemão, as crianças, idosos e pacientes de cirurgia bariátrica, devem estar atentas aos níveis de B12.
Sinais da vitamina B12 baixa
A carência da cobalamina é silenciosa, sendo que, às vezes apresenta sinais e outras vezes, não, considerada assintomática.
Logo, preste atenção nos sintomas abaixo, e caso apresente, procure um hematologista, especialista em doenças do sangue e órgãos hematopoiéticos.
- Cansaço;
- Dificuldade de concentração;
- Falhas na memória;
- Queda de cabelo;
- Rosto dormente;
- Depressão;
- Baixa imunidade;
- Ansiedade;
- Formigamento dos pés;
- Falta de ar.
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Onde encontrar?
A princípio, encontra-se a vitamina B12 nas carnes, derivados do leite e ovos.
Mas aqui, vai uma informação exclusiva pra você leitor: os animais também não produzem a cobalamina.
Pois é, os pecuaristas também suplementam suas crias, ou seja, a vitamina B12 não é de origem animal, uma vez que, os animais não consomem carne na sua dieta.
Sendo assim, a vitamina B12 é de origem bacteriana, encontrada em alguns elementos da natureza e no trato digestivo de animais e de humanos.
A diferença é que os humanos não produzem o suficiente para se manterem. Inclusive, o stress pode diminuir a vitamina.
Resumindo, você encontra em alimentos de origem animal, peixes e também em suplementação, essas são formas de nutrir-se de vitamina B12.
Entretanto cuidado, para não exagerar no consumo de álcool, pois, diminui a absorção da vitamina.
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Benefícios
Eis aqui, 4 bons motivos, ou melhor, benefícios que resumem muito bem a necessidade de nutrir-se de B12:
- Previne depressão;
- Cérebro ativo em pleno funcionamento;
- Boa para os grupos musculares;
- Essencial para sobrevivência e bem-estar;
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